JANGAN sampai salah langkah!

Makanan tambahan kolagen semakin mendapat tempat di hati masyarakat memandangkan khasiatnya dikatakan mampu mengembalikan keanjalan dan mencerahkan kulit.

Namun, tahukah bahawa kolagen boleh menjadi pembunuh dalam senyap?

Di pasaran, terdapat pelbagai produk dengan kandungan kolagen yang dijual sehingga 20,000Mg.

Pengambilan kolagen dalam kuantiti banyak boleh memberikan kesan kepada fungsi hati dan buah pinggang yang akan menyebabkan kegagalan kepada fungsi kedua-dua organ penting ini.

Pastikan, jangan tersalah langkah, lihat dahulu kondisi kandungan dan lebih penting dapat nasihat daripada pakar.

PPIM terima aduan pengguna

PERSATUAN Pengguna Islam Malaysia (PPIM) menerima aduan mengenai produk makanan tambahan seperti kolagen yang dibeli tidak memberikan hasil seperti dijanjikan.

Ketua aktivisnya, Datuk Nadzim Johan berkata, keadaan itu seolah-olah menipu pengguna untuk membeli produk tersebut. 

“Pada kebiasaannya harga untuk produk kolagen itu mencecah ratusan ringgit dengan menjanjikan bahawa ia akan memberikan hasil menakjubkan.

“Tetapi ada yang datang kepada kami menyatakan mereka ditipu setelah membelanjakan ratusan ringgit, tetapi hasil yang diperoleh tidak memuaskan,” katanya.

Menurutnya, tidak semua pengeluar produk makanan tambahan menipu pengguna sebaliknya ada segelintir cuba mengaut keuntungan dengan cara mudah.

“Mereka (pengeluar produk) perlu wujudkan satu persatuan dalam kalangan mereka supaya wujud etika dalam setiap pengeluaran produk dan tidak mengambil kesempatan menjual dengan harga tinggi.

“Terdapat juga pengeluar produk berasaskan krim kolagen meletakkan bahan yang merbahaya. Memang akan nampak kesan positif tetapi untuk jangka masa panjang ia akan menyebabkan masalah kulit,” katanya.

Katanya, pengguna perlu peka dengan kandungan dalam makanan tambahan diambil dan tidak terlalu mempercayai promosi yang dibuat syarikat pengeluaran produk makanan tambahan.

“Kadang-kadang yang datang untuk jual produk itu adalah rakan-rakan sendiri ataupun daripada kalangan keluarga sendiri yang menjual produk.

“Pengguna perlu tahu sesuatu produk sesuai atau tidak sebelum membelinya walaupun yang menjual adalah kenalan kita sendiri,” katanya.

Rosakkan organ dalaman

MAKANAN tambahan seperti kolagen jika diambil secara berlebihan bakal mengundang risiko terhadap sistem dalam badan.

Pakar Toksikologi, Keselamatan dan Terapi Makanan Jabatan Sains Nutrisi, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia, Dr Norazlanshah Hazali berkata, kesan pengambilan kolagen tanpa had tidak akan dilihat serta-merta sebaliknya, pada jangka masa panjang jika digunakan secara berterusan.

“Apabila produk dengan kandungan kolagen masuk dalam badan, ia akan diproses di hati dan dipecahkan kepada molekul kecil.

“Jika diambil berlebihan, ia memberikan beban kepada hati yang perlu bekerja keras memproses bahan tersebut,” katanya.

Katanya, selepas selesai proses di hati, kolagen akan diangkut dalam darah untuk dihantar ke seluruh badan.

“Kolagen akan diuraikan kepada asid amino dan diangkut melalui darah ke kawasan diperlukan seperti otot dan kulit.

“Lebihan kolagen pula tidak boleh disimpan di dalam badan sebaliknya perlu dikumuhkan keluar melalui air kencing dan najis,” katanya. 

Katanya, pengguna berisiko mengalami kerosakan sel hati.

“Suplemen ini tidak mengandungi kolagen semata-mata, tetapi berkemungkinan ada pengawet digunakan bagi memastikan produk itu stabil,” katanya.

Dr Norazlanshah berkata, proses ini berlaku di buah pinggang dan jika dikumuhkan secara berlebihan, sel buah pinggang akan rosak dalam jangka masa panjang.

Beliau menasihati pengguna supaya mendapatkan konsultasi daripada pakar perubatan sebelum mengambil kuantiti kolagen yang sesuai.

“Daripada segi kuantiti kolagen, biasanya wanita memerlukan lebih berbanding lelaki kerana ia mudah dicerna dalam tubuh,” katanya.

Katanya, pembaziran berlaku jika badan tidak memerlukan banyak kolagen tetapi ia diambil tanpa mendapatkan sebarang nasihat pakar.

“Sekiranya ingin mencuba kolagen, pengguna perlu menyedari industri suplemen ini tidak dipantau. Kandungan kolagen dan keberkesanan sesuatu produk sukar diketahui.

“Dari sudut perubatan, pengambilan kolagen sebenarnya adalah suntikan yang bukan melalui salur darah tetapi dimasukkan di bawah lapisan kulit (filler),” katanya.

Rumpai laut tidak mengandungi kolagen

RUMPAI laut yang dibungkus di pasaran dengan label menarik seperti ‘marin kolagen’, 'ibu kolagen' atau ‘kolagen mentah’ sebenarnya tidak mengandungi kolagen.

Herbalis, Bahrain Samah berkata, setakat ini tiada sebarang kajian sains dilaporkan dalam jurnal terkemuka menunjukkan rumpai laut dari mana asalnya didapati mengandungi kolagen.

“Kolagen hanya terdapat dalam tubuh haiwan sama ada bertulang belakang atau tiada tulang belakang.

"Ia tidak wujud dalam tumbuh-tumbuhan. Kajian-kajian terhadap komposisi rumpai laut hanya menemui protein. Kolagen adalah sejenis protein,” katanya.

Menurutnya, protein memiliki sifat-sifat kimia dan fizikal, menepati sifat kolagen barulah boleh dipanggil sebagai kolagen.

“Kenyataan rumpai laut mengandungi kolagen semata-mata kerana terdapat protein di dalamnya adalah tidak tepat," katanya.

Katanya, istilah kolagen menarik perhatian orang ramai kerana mereka mengetahui bahawa kolagen merupakan sejenis protein penting kepada tubuh.

"Lebih kurang 30 peratus daripada keseluruhan protein dalam tubuh manusia adalah kolagen," katanya.

Tambahnya, ramai wanita mengamalkan pengambilan gel rumpai laut kerana percaya ia mengandungi kolagen.

“Pengambilan pada dos sesuai dan konsisten boleh menghasilkan kesan positif terutama pada kesihatan kulit.

"Jika tidak terdapat kolagen adakah kandungan protein dalam rumpai laut membantu mencantikkan kulit dan membantu proses awet muda? Jawapannya ialah paras protein rendah dalam pengambilan harian gel rumpai laut dipercayai tidak memenuhi keperluan asas tubuh untuk membina dan memulihara pelbagai jenis protein,” katanya.

Bergantung pada badan

KEBERKESANAN produk kolagen bergantung kepada keupayaan badan untuk menyerapnya.

Pakar Kulit Poliklinik Dr Suraya, Dr Suraya Sudin berkata, kandungan kolagen tinggi dalam produk di pasaran tidak menjamin keberkesanan produk itu. 

“Pada usia 40 tahun, kolagen semakin berkurangan dan perlu ada pengganti. Kerana itu ramai yang mengambil produk tambahan,” katanya.

Produk kolagen terdapat di pasaran berfungsi mencantikkan kulit.

"Vitamin C perlu dititikberatkan dalam menghasilkan kembali kolagen kepada badan. Ada produk mengandungi 20,000Mg kolagen untuk setiap penggunaan.

"Jumlah tinggi tidak menjamin hasil yang bakal diperoleh. Pengguna perlu cuba dan melihat hasilnya sendiri," katanya.

Beliau berkata, tiada kesan juga mungkin disebabkan ia adalah kolagen tiruan atau tidak sesuai dengan tubuh badan seseorang.

"Kolagen disuntik lebih diyakini berkesan kerana ia diserap kulit. Pastikan ia asli supaya tidak memudaratkan kesihatan," katanya.

Jelasnya, pengambilan kafein bersama kolagen juga antara penyebab ia tidak berkesan pada tubuh.

“Bukan tidak boleh minum kafein, cuma itu antara faktor menyebabkan kolagen cepat hilang. Jika ambil gula yang banyak boleh kurangkan kolagen.

“Asap rokok dan cahaya matahari terik juga menyebabkan kolagen pecah dan terurai,” katanya.

Saran penggunaan pada kuantiti betul

Pen gguna seharusnya tidak mengambil makanan tambahan seperti kolagen dalam kuantiti banyak. Peniaga makanan tambahan kolagen, Wan Hidayah Omar, 32 berkata, pengguna seharusnya mengikut sukatan yang di tulis pada pembalut produk.

“Saya sentiasa menasihati pelanggan supaya mengamalkan makanan tambahan mengikut kuantiti ditetapkan.

“Jangan kerana hendak cepat cantik, soal kesihatan diabaikan. Sesuatu produk perlu mengambil masa tertentu supaya ia boleh memberikan kesan kepada badan,” katanya.

Menurutnya, walaupun pengguna makan kolagen dalam kuantiti banyak, ia tetap diserap pada kuantiti tertentu yang diperlukan tubuh.

“Perkara paling penting adalah minum air pada kuantiti banyak selepas makan kolagen itu,” katanya. Dia juga menasihati pelanggannya supaya menghentikan pengambilan sekiranya terdapat gejala atau tanda luar biasa pada kulit.

Sementara itu, peniaga lain, Nur Amira Suhaimi, 29 berkata, pengambilan produk tiruan kolagen dikhuatiri menjadi punca masalah kesihatan.

Dia berkata, setakat ini masih belum menerima aduan daripada pelanggannya yang mengatakan mengalami masalah kesihatan selepas mengamalkan produk yang dijual.

“Sekarang ini berlaku lambakan produk makanan tambahan di pasaran dan kita tidak tahu mana asli atau palsu. Produk tiruan dijual dalam pembungkusan yang lebih kurang sama dengan yang asli.

“Kebanyakan produk tiruan ini bakal menyumbang kerosakan organ dalaman kerana di campur dengan bahan pengawet tidak dibenarkan,” katanya.

Katanya, pengguna perlu memperhalusi label pada pembungkus produk dan membeli daripada penjual yang diyakini.-Sinar Harian/25/5/15

JIKA sebelum ini kita ada mendengar kes telur tiruan yang dijual di pasaraya, nampaknya kali ini konsep ‘tiruan’ sudah menular kepada beras pula.

Dikatakan beras tiruan telah pun memasuki pasaran Singapura dan mula disebarkan ke negara jiran.

Beras tiruan ini dihasilkan menggunakan campuran kentang, keledek dan plastik resin yang selalu digunakan industri lalu diproses agar sama bentuk dengan beras asli.

Menerusi sebuah video di saluran Youtube yang dikongsikan LiveLeak, dipaparkan cara-cara pembuatan beras palsu ini yang dikatakan berlaku di China.

Memetik laporan di portal The Star, Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi, dan Kepenggunaan Datuk Seri Hasan Malek berkata, beliau ada mendengar tentang beras palsu dan kementeriannya tidak mengambil ringan perkara ini.

“Berita itu boleh jadi benar atau palsu, kita tidak tahu.

“Kami juga tidak tahu jika beras palsu telah memasuki negara tetapi kita tidak boleh ambil ringan dan akan jalankan siasatan di seluruh negara,” katanya.

Beras tiruan dilaporkan telah memasuki negara-negara yang mempunyai kepadatan penduduk di luar bandar g ramai seperti India, Indonesia, Vietnam dan akhir-akhir ini, Singapura.

Hasan berkata siasatan akan dijalankan dan tumpuan diberi kepada kedai-kedai runcit kecil di kawasan luar bandar terlebih dahalu.

“Kami akan menjalankan siasatan tetapi saya menggesa pengguna tampil melaporkan kepada kementerian jika mereka menemui beras tersebut.

“Semua laporan yang dibuat akan dirahsiakan,” tegasnya.

Dalam satu laporan di portal Very Vietnam, beras tiruan ini kebanyakannya dihasilkan di China, terutama di Taiyuan dalam wilayah Shaanxi.

Memakan tiga mangkuk beras tiruan ini dikatakan sama seperti memakan sekeping beg plastik.

Jadi buat pembaca semua, kami nasihatkan supaya berjaga-jaga ketika membeli beras di pasaran, pastikan beras yang dibeli adalah asli. -MYNEWSHUB.CC/18/5/15

[Harian Metro] Gombak: Slogan ‘hari-hari mau’ digunakan cukup memikat namun produk kopi dengan jenama Harimau dan Singa yang cuba dipasarkan oleh sindiket haram dikesan dicampur adunan kimia pembunuh thiodimethylsildenafil.

Racun kimia itu dikesan sengaja dimasukkan secara rahsia ke dalam serbuk kopi berkenaan bertujuan bagi merangsang nafsu seks lelaki yang meminumnya.

Bagaimanapun risikan pegawai Bahagian Penguatkuasa Farmasi (BPF) Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) berjaya mengesan penjualan produk kopi campuran itu yang disahkan boleh membawa maut.

Kegiatan mengilang kopi ‘maut’ itu bagaimanapun berjaya dibongkar sepasukan anggota BPF Selangor selepas menyerbu sebuah premis yang dijadikan kilang haram oleh sindiket itu di Selayang di sini.

Dalam serbuan jam 11 pagi semalam, pihak BPF melakukan serbuan dibantu anggota Jabatan Imigresen Selangor susulan maklumat premis itu turut dikendalikan tiga warga asing.

Sumber berkata, hasil serbuan mengejut itu, seramai tiga pekerja warga Indonesia yang tidak mempunyai permit kerja sah ditahan ketika sedang menjalankan kerja membungkus kopi itu.

“Hasil pemeriksaan lanjut menemui ribuan peket kopi cap Harimau dan Singa yang sudah siap dibungkus termasuk ada antaranya sedang digaul di dalam mesin khas.

“Berdasarkan soal siasat dilakukan, sindiket itu akan mencampurkan sebanyak 750 gram kimia perangsang seks haram thiodimethylsildenafil ke dalam setiap 100 kilogram serbuk kopi yang sudah diadun dengan campuran tepung susu,” katanya.

Menurutnya, kandungan kimia thiodimethylsildenafil di dalam kopi itu amat tinggi dan dianggap tidak munasabah.

“Tidak hairanlah sindiket itu didapati menjual kopi berkenaan pada harga semahal RM10 sepaket. Berdasarkan maklumat, produk kopi itu akan diedarkan terus ke pasaran sebalik siap dibungkus bagi mengelak serbuan oleh pihak berkuasa.

“Pemeriksaan lanjut di kilang itu turut menemui tong berisi serbuk thiodimethylsildenafil yang dipercayai diseludup dari luar negara. Kimia perangsang seks berbahaya itu boleh mencecah harga sehingga lebih RM10,000 bagi setiap sekilogram,” katanya.

Menurutnya, semua serbuk kimia thiodimethylsildenafil dan berpuluh ribu peket kopi harimau dan singa yang mahu diedarkan ke seluruh negara bernilai lebih RM50,000 kemudian dirampas. -3/12/14

Perangsang Seks dalam Kopi Bawa Maut

[Berita Harian] KUALA LUMPUR: Minuman kopi dicampurkan dengan perangsang seks seperti Sildenafil ibarat membeli 'Viagra tanpa preskripsi doktor.'

Penggunaan bahan yang diklasifikasikan racun berjadual itu akan membahayakan nyawa pengguna sehingga boleh membawa maut.

Sumber Kementerian Kesihatan berkata, kes seorang pegawai keselamatan yang dilaporkan maut Ahad lalu, selepas minum kopi campuran tradisional, dipercayai mengandungi racun berjadual Sildenafil Analog.

Katanya, jenama kopi itu juga disahkan antara 129 produk dikesan mengandungi bahan terlarang yang diharamkan penjualan di pasaran.

Daripada jumlah itu, termasuk 81 diklasifikasikan sebagai produk berasaskan makanan yang dicampur palsu dengan perangsang seks, 26 produk dicampur palsu dengan agen pelangsing seperti Sibutramine dan tiga produk diklasifikasikan sebagai produk berasaskan makanan yang dicampur palsu dengan Steroid.

"Kopi jenama itu memang sah mengandungi Sildenafil Analog. Ia (Sildenafil Analog) ibarat Viagra, tapi Viagra memerlukan preskripsi doktor dan dikawal penggunaannya.

Tiada kajian dilakukan

"Sildenafil Analog ini sebahagian daripada molekulnya diubah dan berbahaya. Kajian tak dilakukan dan kita tidak tahu kesannya, tetapi dicampurkan dalam kopi sebelum dijual. Ini yang bahaya," katanya kepada BH ketika mengulas mengenai insiden di Kampung Baru Subang itu.

Media semalam melaporkan mangsa berusia 36 tahun mengambil minuman itu yang dibancuh isterinya sebelum tidur Ahad lalu.

Mangsa mengalami muntah berulang kali dan sesak nafas kira-kira dua jam kemudian sebelum disahkan meninggal dunia.

Sumber berkata, pihak menjual minuman yang dilarang penjualannya selepas disahkan mengandungi bahan terlarang, boleh dikenakan tindakan di bawah Akta Racun 1952.

Katanya, minuman kopi campuran itu kebiasaannya dijual lebih mahal daripada kopi biasa, malah mencecah RM10 sepaket.

"Apa dibimbangkan, penjualannya secara terbuka dalam kalangan orang tua dan muda. Kesannya bahaya tetapi permintaannya tinggi," katanya.

Bahan kimia terlarang itu boleh memberi kesan buruk seperti pendarahan dalaman, sakit buah pinggang, mata kabur dan menyebabkan pelbagai penyakit berbahaya. -20/9/14

129 Produk Kesihatan Dikesan Ada Bahan Terlarang

[Bernama] MELAKA - Jabatan Kesihatan Negeri Melaka menasihatkan orang ramai agar tidak membeli atau menggunakan 129 produk kesihatan dan kecantikan yang dikesan mengandungi bahan terlarang termasuk racun terkawal.

Produk tersebut termasuk 357 Nasal Spray, Acai Berry ABC, Atika Beauty Renewal Cream, Bio Dream Gold, Lami, Kopi Pahlawan, Maajun Tenaga Herba-Ubi Jaga, Natasya Krim Herba, Tia Amelia Krim Jaragat dan Tri-Max.

Pengarah Kesihatan Melaka Datuk Dr Ghazali Othman berkata senarai penuh produk berkenaan boleh dilihat di laman sesawang Bahagian Perkhidmatan Farmasi (BPF) Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), www.pharmacy.gov.my.

"Sebanyak 55 peratus daripada produk tersebut adalah kategori makanan, 32 peratus kategori ubat tradisional dan 13 peratus merupakan kosmetik," katanya kepada pemberita dalam satu sidang akhbar di sini, hari ini.

Turut hadir Presiden Lembaga Perlindungan dan Kebajikan Pengguna Malaysia (LPKPM) Datuk Seri Prof Dr Saharuddin Awang Yahya.

Beliau berkata produk seperti Candy 193, minuman Catuaba dan Kopi Bagus AAA dikesan mengandungi bahan perangsang seks seperti Tadalafil, Sildenafil, Analog Sildenafil dan Analog Tadalafil yang boleh menyebabkan pengurangan atau kehilangan penglihatan dan pendengaran, penurunan tekanan darah sehingga ke peringkat berbahaya, strok dan serangan jantung.

Katanya penggunaan racun terkawal Sibutramine yang digunakan untuk rawatan obesiti dalam minuman Slimina Slimming Coffee dan ubat tradisional Phytoshape pula boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.

Dr Ghazali berkata racun terkawal Tretinoin dan Hydroquinone yang dikesan dalam kandungan produk kosmetik seperti Temulawak Whitening Pearl Cream Papaya dan RZAC White Pearl boleh mengakibatkan kulit kemerahan, ketidakselesaan dan kulit menjadi hipersensitif.

Beliau berkata bagi ubat tradisonal Penawar Sendi Tulang dan Reepo yang dikesan mengandungi racun terkawal Dexamethasone akan menyebabkan kelemahan otot, kerapuhan tulang, peningkatan gula dalam darah dan tekanan darah tinggi.

Dalam pada itu, katanya sebanyak 435 produk yang mengandungi bahan terlarang membabitkan nilai RM119,828 telah dirampas dalam 223 pemeriksaan rutin dan 42 Ops Sedar yang dijalankan dari Januari hingga 31 Mei lepas di sekitar Melaka.

Saharuddin turut mencadangkan agar hukuman lebih berat termasuk denda yang tinggi perlu dikenakan terhadap penjual dan pengeluar produk berkenaan mengikut Akta Racun 1952. - 26 Jun 2014

Senarai produk yang ditemukan dalam blog:

Sebelum ini ada cakap-cakap yang menyebut bahawa bawang goreng rangup yang dijual di pasaran digoreng dengan campuran plastik straw. Tujuannya supaya bawang goreng itu ranggup dan dapat bertahan lama.

Meranggupkan? Bertahan lebih lama?

Menerusi video di bawah ini , ternyata dakwaan plastik dicampur untuk meranggupkan dan memastikan makanan bergoreng bertahan lebih lama ada asasnya. Walaupun pendedahan ini dilaporkan berlaku di Indonesia, namun tidak mustahil resepi maut ini turut dipraktikkan oleh peniaga di Malaysia.

Tonton video di bawah ini untuk maklumat lanjut. - DCM

[HM] KUALA LUMPUR: Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengumumkan enam produk mi segera jenama Shin Ramyun yang dikeluarkan Kumpulan Nongshim mengandungi bahan penyebab barah iaitu Benzopyrene.

Timbalan Ketua Pengarah Kesihatan Perubatan KKM, Datuk Dr Noor Hisham Abdullah berkata, kementerian sudah mengambil empat sampel produk itu untuk diuji parameter Benzopyrene dan keputusan menunjukkan bahan itu dikesan dalam tiga daripada empat serbuk sup.

“Benzopyrene biasanya ditemui dalam asap rokok, makanan yang dibakar, dipanggang atau disalai dan bahan ini juga hasil sampingan dalam pelbagai industri pemprosesan,” katanya dalam kenyataan media, semalam.

Katanya, buat masa sekarang, belum ada negara yang menetapkan had bagi Benzopyrene dalam serbuk sup, namun Kesatuan Eropah sudah melakukan demikian untuk bahan terbabit dalam produk makanan tertentu.

“Berdasarkan penilaian yang dijalankan pihak kementerian menunjukkan tiada risiko kesihatan akibat Benzopyrene menerusi pengambilan mi segera Shin Ramyun selain produk berkenaan bukan makanan asasi negara ini,” katanya.

Beliau berkata, kementerian sentiasa mengalu-alukan kerjasama orang ramai mengenai isu keselamatan dan kualiti makanan dengan menghantar maklumat menerusi telefon di talian 03-88833558 atau e-mel di fsq-division@moh.gov.my atau pesanan ringkas ke 012-6915473.

Hanya untungkan syarikat 

[HM] KUALA LUMPUR: Penambahan ‘benzoil peroksida’ dalam tepung gandum hanya menguntungkan syarikat pengeluar kerana campuran bahan kimia berkenaan mampu mempercepatkan proses kematangan tepung kurang matang daripada tempoh sebenarnya.

Setiausaha Kerja Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM), Datuk Nadzim Johan berkata, senario itu menyebabkan hampir 50 peratus tepung yang berada di pasaran tempatan ketika ini mengandungi bahan campuran berkenaan.

“Tidak ada faedahnya bahan berkenaan diletakkan di dalam tepung gandum sedangkan harga dan kualitinya tetap sama jika bahan berkenaan tidak digunakan sekalipun kerana penggunaannya lebih menguntungkan syarikat tertentu.

“Antara sebab syarikat lebih gemar menggunakan bahan berkenaan kerana ia mampu mempercepatkan proses ‘penuaan’ tepung gandum sekali gus membolehkan tepung dihasilkan dapat dipasarkan kepada pengguna bagi meraih keuntungan,” katanya.

Beliau berkata demikian sebagai mengulas kenyataan Timbalan Menteri Kesihatan, Datuk Rosnah Abdul Rashid Shirlin mengenai penggunaan ‘benzoil peroksida’ dalam tepung gandum tidak memudaratkan kesihatan pengguna jika kadar bahan itu menepati piawaian antarabangsa iaitu 60 miligram per kilogram (mg/kg).

Menurutnya, bagi negara ini penggunaan bahan itu dalam tepung gandum hanya dibenarkan pada kadar tidak melebihi 50 mg/kg mengikut Perkara 42, Peraturan Makanan 1985.

Kenyataan itu dikeluarkan selepas Rosnah menerima memorandum tujuh muka surat daripada PPIM mengenai bantahan penggunaan racun dalam makanan dan desakan kerajaan mengharamkan penjualan serta penggunaan tepung mengandungi bahan peluntur.

Nadzim berkata, penggunaan bahan yang mampu mempercepatkan proses kematangan tepung mendatangkan keuntungan lebih kepada sektor industri, meskipun pada jangka panjang pengguna mengalami kerugian dari aspek kesihatan.

“Senarionya, ‘benzoil peroksida’ sudah 50 tahun digunakan dalam pasaran negara ini dan tidak ada sebab ia perlu digunakan. Kalau ada sebab bahan berkenaan digunakan tidak mengapa,” katanya.

 P/s: AWAS!

 Agensi Standard Makanan di Britain mendapati beberapa produk makanan yang dijual di sana mengandungi akrilamida (acrylamide) sejenis bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser. Kajian mendapati bahan kimia itu dikesan dalam produk makanan harian termasuk produk Nestle, Nescafe Golden Blend. Sehubungan dengan penemuan itu, pihak terbabit telah memberikan peringatan kepada pengeluar makanan yang terlibat.

Cerita lanjut fasal pencemaran akrilamida ini boleh anda baca lanjut di sini.

'

Situasi yang agak berbeza daripada negara kita. Sebelum ini, produk makanan yang tercemar dengan bahan kimia yang berbahaya tidak diumumkan kepada masyarakat. Walaupun kini sudah ada inisiatif pihak berkuasa menguar-uarkan produk yang telah disahkan mengandungi bahan terlarang, namun sesetengah produk makanan yang tercemar masih disembunyikan daripada pengetahuan umum.

Contoh paling lazim ialah produk mi kuning yang sering dikaitkan dengan penggunaan asid borik. Setiap kali serbuan dibuat, masyarakat tidak diberi maklumat tentang pengeluar dan jenama produk tersebut. Yang lebih menyakitkan hati apabila pengusaha yang sama dicekup melakukan kesalahan yang sama berulang kali. Dengan nilai denda yang mampu dibayar, bayangkan penderitaan pengguna yang menghidap kanser gara-gara makan produk tersebut.

Pihak berkuasa perlu mendedahkan maklumat produk dan pengeluar makanan yang disahkan mengandungi bahan kimia yang berbahaya kepada umum. Selain "mendidik" mereka dengan cara begitu, pihak berkuasa juga perlu mengenakan tindakan yang tegas terhadap pengeluar makanan yang tidak bertanggungjawab. -DCM

P/s: Hentikan pengambilan makanan yang diproses kerana banyak kajian mendapati makanan dalam bentuk itu mendatangkan kesan buruk kepada kesihatan diri.

[SH]KERTEH – Selera sebuah keluarga di Taman Indah Permai, Kampung Baru Kerteh di sini, kelmarin untuk menjamah hidangan tengah hari terjejas selepas telur yang direbus bertukar menjadi warna biru pada bahagian putih telurnya, dipercayai telur tiruan.

Mohd Yusof Abdul Aziz, 48, yang juga Pengerusi Kawasan Rukun Tetangga (KRT) berkata, dua biji telur yang dimasak isterinya, Sharah Shahernie Shafie juga mengeluarkan bau kurang menyenangkan.

Katanya, telur yang telah direbus dikupas kulit dengan setiap biji telur dibelah dua untuk ditumis, sebelum isterinya terkejut apabila melihat bahagian putih pada telur terbabit bertukar menjadi warna biru dan terdapat tompokan seperti dakwat biru di tengah-tengah bahagian putih telur itu serta kuning telurnya juga berwarna agak pekat.

“Seumur hidup, inilah pertama kali saya lihat putih telur berwarna biru. Terkejut saya apabila melihat keadaan putih telur berubah warna sebegini.

“Dua biji telur ini adalah antara 10 biji telur dalam satu bungkusan kotak telur plastik, yang saya beli (malam Rabu lalu) di sebuah pasar raya di Paka, Dungun. Tarikh luput telur yang tertera pada bungkusan juga masih jauh dan ia masih boleh dimakan. Itu menyebabkan saya pelik,” katanya ketika ditemui di rumahnya kelmarin.

Sejurus melihat keanehan pada dua telur tersebut, Mohd Yusof segera memeriksa lapan lagi telur yang tinggal dan mendapati salah sebiji daripadanya berbentuk agak ganjil dengan saiznya lebih besar daripada telur lain.

Menurutnya, pada ruang tengah kulit ayam tersebut licin seolah-olah dilakukan penyambungan pada bahagian luaran kulit telur tersebut manakala pada kotak plastik telur terbabit tertera telur berkenaan dikeluarkan di Melaka.

“Kemungkinan juga telur tiruan dicampurkan bersama telur tulen bagi mengelakkan ia disedari. Kalau dua telur tadi digoreng mungkin kami sekeluarga tidak sedar akan keganjilan pada dua biji telur itu.

Mohd Yusof dan isteri serta anak-anak kemudiannya hanya makan nasi berlaukkan kicap bagi mengalas perut kerana sudah hilang selera makan.

“Jadi saya sebagai pengguna merasa sangat dukacita dengan perkara ini kerana jika benar ia telur tiruan ia boleh membahayakan nyawa pengguna.

"Pengguna lain juga perlu berhati-hati ketika membeli telur bagi mengelakkan ditipu dan diharap pembekal juga tidak mementingkan keuntungan sahaja,” katanya.

P/s: Sewaktu cerita telur tiruan yang didakwa dibawa masuk dari China hangat diperkatakan, Menteri Kesihatan menafikan kewujudan telur-telur tersebut di pasaran.

[Kosmo] KUALA LUMPUR - Kerajaan mengenakan larangan bagi kemasukan sejenis gula-gula lolipop kerana dipercayai mengandungi bahan kimia berbahaya, kata Menteri Kesihatan, Datuk Seri Liow Tiong Lai semalam.

Beliau berkata, pihak kementerian telah pun meningkatkan kawalan di pintu masuk negara untuk menghalang kemasukan lolipop pendafluor itu.

"Bahan itu kini diletakkan pada tahap 5 iaitu pengimportannya diletakkan di bawah syarat kebenaran sebelum diletakkan pada tahap 6 iaitu gula-gula berkenaan langsung tidak dibenarkan dibawa masuk," katanya selepas merasmikan Karnival Kesihatan Jom Sihat di Kolej Tunku Abdul Rahman di sini semalam.

Beliau percaya lolipop itu dibawa masuk dari luar negara kerana serbuan pihak penguat kuasa di alamat pengeluar yang tertera pada pembungkus gula-gula tersebut didapati palsu.

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) baru-baru ini menggesa kerajaan mengharamkan penjualan gula-gula lolipop pendafluor kerana didakwa mengandungi bahan kimia berbahaya.

Presidennya, S. M. Mohamed Idris berkata, bahan kimia yang terkandung pada batang pendafluor itu sangat berbahaya tetapi ia menjadi kegilaan kanak-kanak.

Saya petik:

Saya petik:

[MK] Kementerian Kesihatan hari ini mengarahkan semua sos tiram jenama Kedai Rakyat 1Malaysia (KR1M) ditarik balik kerana didapati melanggar Akta Peraturan-peraturan Makanan 1985.

"Kami telah maklumkan kepada Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan, yang mempunyai kuasa untuk mengeluarkan produk itu dari pasaran.

“Produk itu mesti ditarik balik segera,” kata menterinya Datuk Seri Liow Tiong Lai kepada wartawan pada sidang akhbar di lobi parlimen hari ini.

Jelasnya, ujian makmal oleh Jabatan Kesihatan, kementerian itu mendapati sos tiram 1Malaysia yang dijual di kedai-kedai KR1M di seluruh negara, mencatatkan kandungan protein yang rendah daripada keperluan yang disyaratkan oleh undang-undang.

Sos tiram itu adalah satu daripada tujuh barangan yang didakwa oleh ahli parlimen Petaling Jaya Utara, Tony Pua, mencabuli  Akta Peraturan-peraturan Makanan 1985.

Pua sebelum ini berkata pada label sos tiram keluaran Lee Kum Kee dan Tesco menyatakan bahan bahan yang digunakan adalah dari ekstrak tiram. Bagaiamapun, katanya, sos jenama 1Malaysia pula menyatakan ia diperbuat daripada  perisa tiram. [Baca berita penuh]

P/s: Bayangkan jika Tony Pua tidak mendedahkan hal ini? Apakah risiko yang bakal dihadapi oleh rakyat yang membeli produk ini? Bagaimana dengan sos cili yang didakwa mengandungi raksa dan merkuri? 

Boikotlah demi keselamatan dan kesihatan selagi tiada jaminan bahawa produk disahkan selamat oleh pihak berkuasa! 

Saya petik:

Kementerian Kesihatan seperti yang dilaporkan oleh Berita Harian mengesan 40 jenis minuman segera dijual di pasaran mengandungi bahan beracun dan kimia seperti Sildenafil, Tadalafil, Verdabafil dan Sibutramine yang boleh membawa maut jika diambil tanpa pengawasan doktor. 

Kebanyakan produk itu didapati dicampuri bahan racun berjadual yang digunakan sebagai perangsang seks dan bahan pelangsing yang kebanyakannya dibungkus di kilang haram di negara ini. Kebanyakan produk haram ini dijual secara terbuka oleh peniaga warga asing.

Yang berikut ialah senarai kopi yang didakwa beracun. Kopi ini dikatakan telah diuji oleh Bahagian Penguatkuasaan Farmasi Kementerian Kesihatan :

P/s: Kalau mahu "power", cubalah cari iktiyar yang selamat. Kalau ada masalah batin, cubalah bertanya dengan doktor yang bertauliah.

Saya petik:

[Bernama] KUALA LUMPUR - Tiga produk perubatan tradisional iaitu Mistura Zhike, Chi Kat Pills dan Herbaios-Zuekertec Capsule didapati mengandungi racun berjadual yang tidak dibenarkan, menurut Kementerian Kesihatan.

Kementerian itu telah membatalkan pendaftaran ke atas ketiga-tiga produk itu yang dipegang oleh Metro Signature Sdn Bhd, Nature Park Enterprise dan Sinar Aman Pharmaceutical (M) Sdn Bhd sejak 26 Mei lepas setelah mengesan bahan racun berjadual itu.

Produk Mistura Zhuike didapati mengandungi ephedrine dan pseudoephedrine, Chi Kat Pills mengandungi ephedrine dan Herbaios-Zuekertec Capsule mengandungi glibenclamide dan metformin, menurut kenyataan Bahagian Perkhidmatan Farmasi kementerian itu di sini hari ini.

Orang ramai yang mempunyai stok produk tersebut diminta menghentikan pengunaannya serta-merta dan mendapatkan nasihat daripada pakar kesihatan jika memerlukan maklumat lanjut.

Sementara penjual dan pengedar ubat-ubatan itu dinasihatkan menghentikan penjualan dan pengedaran kerana melanggar Peraturan-Peraturan Kawalan Dadah dan Kosmetik 1984.

Individu yang disabit kesalahan itu boleh dikenakan hukuman denda tidak melebihi RM25,000 atau penjara tidak melebihi tiga tahun atau kedua-duanya bagi kesalahan pertama, dan denda tidak melebihi RM50,000 atau penjara tidak melebihi lima tahun atau kedua-duanya untuk kesalahan berikutnya.

Sementara syarikat pula boleh dikenakan denda sehingga RM50,000 untuk kesalahan pertama dan denda sehingga RM100,000 untuk kesalahan berikutnya, menurut kenyataan itu.

Penggunaan ephedrine dan pseudoephedrine tidak dibenarkan dalam produk tradisional kerana ia boleh membawa kesan sampingan kepada pengguna sekiranya digunakan tanpa pengawasan iaitu tekanan darah tinggi, halusinasi, schizophrenia dan delusi.

Sementara itu penggunaan glibenclamide dan metformin tanpa nasihat doktor boleh menyebabkan kesan yang serius seperti hypoglycemia (penurunan mendadak paras gula dalam darah) yang membawa simptom seperti pening menggigil, berpeluh, keliru dan lesu, menurut kenyataan itu. Hypoglycemia yang teruk boleh menyebabkan sawan, tidak sedarkan diri atau koma dan ia juga berisiko kepada pesakit diabetes, menurutnya.

Saya petik:

Selepas beberapa produk makanan dari Taiwan ditarik balik dari pasaran berikutan tercemar dengan di- (2-ethylhexyl) phthalate (DEHP) dan di-isononyi phthalate (DINP), semalam produk mi segera dari Korea, Shin Ramen turut disyaki mengandungi bahan tercemar yang sama, lapor BH.

Berikutan itu, Kementerian Kesihatan mengarahkan produk itu ditarik balik serta merta dari pasaran sehingga ujian mengesahkan produk itu selamat daripada bahan kimia yang digunakan dalam pembuatan plastik dan mereka yang sudah membeli produk itu, dinasihatkan supaya tidak memakannya sehingga produk itu disahkan selamat. 

P/s: Sila ambil perhatian.

 

Saya petik:

Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) menasihatkan pengguna di Malaysia supaya berhati-hati ketika membeli telur kerana terdapat telur tiruan dijual di pasaran.

Pagi ini, seorang pengguna datang ke pejabat CAP bersama sedulang telur yang agak luar biasa bentuknya. Menurut beliau, apabila dimasak, telur itu tidak berbau seperti telur biasa dan tidak mempunyai sebarang rasa. Oleh kerana beliau berasa ragu-ragu dengan kandungan telur yang dibelinya itu, beliau membawa telur-telur tersebut ke pejabat CAP dan terus membuat aduan mengenainya.

SEORANG pegawai CAP, N.V. Subbarow menunjukkan telur tiruan (kiri) yang lebih besar berbanding telur sebenar di George Town semalam.

Selepas diperiksa, kami mendapati memang benar telur-telur tersebut mempunyai bentuk yang berbeza daripada biasa. Ia besar dan bila dipecahkan tidak kelihatan pusat telur (chalazae - bahan legap yang biasanya terdapat pada putih telur, membendung kuning telur pada bahagian tengah telur). Telur-telur itu juga tidak berbau seperti telur biasa. Mengikut satu laporan, telur tiruan adalah perkara biasa di China. Pengguna di negara itu telah dinasihatkan supaya mengawasi telur tiruan ketika mereka hendak membeli telur.

Mengikut laporan tersebut, telur tiruan mengandungi bahan-bahan kimia. Cangkerangnya diperbuat daripada kalsium karbonat. Kuning telur dan putih telur diperbuat daripada natrium alginat, alum, gelatin, asid benzoik, kalsium klorida serta air dan pewarna makanan. Kuning telur dihasilkan hanya dengan mencampurkan pewarna makanan kuning lemon ke dalam adunannya. Kalsium klorida ditambah ke dalam adunan telur dan kemudian ke dalam acuan untuk menghasilkan membran telur. Cangkerang telur diperbuat dengan lilin parafin, serbuk gypsum, kalsium karbonat dan bahan-bahan lain. Pada amnya bahan-bahan ini adalah penambah makanan tetapi dalam menghasilkan telur tiruan, ia menjadi komponen utama. Oleh itu telur tiruan hanya mempunyai sedikit atau tidak langsung berkhasiat berbanding telur sebenar.

Cara mengenal telur tiruan:

• Selepas telur dipecahkan, putih telur dan kuning telur akan segera bercampur.
• Cangkerang telur tiruan agak berkilat berbanding telur sebenar, tetapi tidak begitu ketara.
• Apabila disentuh dengan tangan, ia terasa agak kasar berbanding telur sebenar.
• Apabila telur tiruan digoncang ia akan berbunyi kerana air berlebihan daripada bahan pepejal.
• Telur sebenar agak berbau seperti daging mentah.
• Ketuk-ketuk sedikit telur itu. Telur sebenar berbunyi lebih rapuh berbanding telur tiruan.
• Selepas memecahkan telur tiruan, kuning telur dan putih telur akan cair bersama. Ini disebabkan kuning telur dan putih telur dihasilkan daripada bahan mentah yang sama.
• Ketika menggoreng telur tiruan, kuning telur akan mengembang tanpa disentuh.

Telur adalah sumber protein yang murah dan dimakan oleh penduduk Malaysia. Memandangkan ia merupakan makanan kegemaran ramai, Persatuan Pengguna Pulau Pinang menggesa pihak berkuasa supaya menjalankan siasatan dengan segera berhubung isu telur tiruan ini.

Tambahan pula, telur tiruan mungkin mengandungi gelatin yang Haram dimakan oleh orang Islam.

SM Mohamed Idris,
Presiden CAP.